sobota, lipca 22, 2017

FOTOKSIĄŻKA KULINARNA OD SAAL DIGITAL

FOTOKSIĄŻKA KULINARNA OD SAAL DIGITAL
Cieszę się bardzo za możliwość przetestowania fotoksiążki od Saal Digital, dzięki temu mam swoją pierwszą fotoksiążkę kulinarną 😀Jestem z niej bardzo dumna! Moja książka jest o wymiarach 15 x 21 cm, ma twardą, matową okładkę i 60 matowych stron z przepisami, posegregowanymi tematycznie na śniadania, zupy, obiady, kolacje i desery.
Każdy z Was może mieć taką książkę! U mnie jest to książka kulinarna, ale to od Ciebie zależy co się w niej znajdzie. Jest ona idealnym prezentem oraz pamiątką z okazji ślubu, narodzin dziecka, urodzin, rocznicy ślubu czy wspomnień z podroży.  

piątek, lipca 21, 2017

PESTO Z BOBU

PESTO Z BOBU
Trwa sezon na bób, więc trzeba korzystać ile się da 😉 Dziś u mnie pesto z bobu z dodatkiem bazylii oraz orzechów nerkowca. Doskonale smakuje na ciepło, np. z makaronem lub na zimno w formie pasty, np. do kanapek lub grzanek. Prosty i szybki przepis, którego przygotowanie zajmuje nie więcej niż 30 minut, a smakuje znakomicie. Musicie koniecznie go wypróbować! 

środa, lipca 19, 2017

PEŁNOZIARNISTE PLACUSZKI Z PORZECZKĄ (z piekarnika)

PEŁNOZIARNISTE PLACUSZKI Z PORZECZKĄ (z piekarnika)
Placuszki na jogurcie greckim, z dodatkiem mąki pełnoziarnistej oraz czerwonymi porzeczkami, pieczone w piekarniku to idealna propozycja na śniadanie rodzinne. Są mniej kaloryczne od tradycyjnych, smażonych placuszków, a oprócz tego nie trzeba ich pilnować - wkładamy do piekarnika, ustawiamy czas i w tym czasie możemy się szykować do wyjścia. Po 15-20 min. śniadanie mamy gotowe! Możemy zabrać je na wynos bo doskonałe są również na zimno.
P.S. Z podanej ilości wychodzi duża, rodzinna porcja placuszków 😉


wtorek, lipca 18, 2017

BÓB Z KIEŁBASĄ

BÓB Z KIEŁBASĄ
Bób to warzywo sezonowe, pojawiające się w okresie letnim i wtedy jest on najlepszy. Dlatego warto korzystać póki jest świeży. Ugotowany bób można jeść sam np. z masłem i solą jako przekąskę lub wykorzystać jako dodatek do sałatek, makaronu, past czy zup. Mój mąż bardzo lubi gotowany bób smażony z boczkiem, dla mnie natomiast to bardzo ciężkie danie i postanowiłam wykonać jego zdrowszą wersję...zamiast boczku dałam kiełbasę, a oprócz tego dodałam czerwoną cebulę oraz natkę pietruszki. Danie wyszło bardzo dobre, nawet mąż je pochwalił, choć początkowo grymasił, że nie ma boczku 😉


piątek, lipca 14, 2017

ZAPIEKANKI BAKŁAŻANOWE

ZAPIEKANKI BAKŁAŻANOWE
Zapiekanki bakłażanowe to smażone plastry bakłażana zapiekane w piekarniku z farszem z pieczarek i papryki oraz mozzarellą. Bardzo fajne i oryginalne przekąski na kolacje, w których bułka została zastąpiona bakłażanem 😉 W porównaniu do tradycyjnych zapiekanek, te są bardziej czasochłonne, ale smakują naprawdę wyjątkowo i warto się "pomęczyć" 😉

czwartek, lipca 13, 2017

KURCZAK Z PESTO, POMIDORAMI I MOZZARELLĄ

KURCZAK Z PESTO, POMIDORAMI I MOZZARELLĄ
Kolejny prosty i smaczny obiad w niecałą godzinkę...Filety z kurczaka z pesto, pomidorami i mozzarellą zapiekane w piekarniku to pomysł jak urozmaicić tradycyjne kotlety z kurczaka. Danie ładnie się prezentuje i pasuje zarówno na co dzień, jak i od święta - nie powstydzimy się podając je gościom. Kurczak tak przygotowany jest kruchy, soczysty i aromatyczny bo pesto nie tylko dodaje wykwintnego smaku, ale zabezpiecza też mięso przed wyschnięciem. Zachwyca smakiem i wyglądem!

środa, lipca 12, 2017

ŁOSOŚ ZE SZPINAKIEM W CIEŚCIE FRANCUSKIM

ŁOSOŚ ZE SZPINAKIEM W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Uwielbiam gotowe ciasto francuskie bo można wyczarować z niego smakowite desery, jak i dania wytrawne. Oto niebanalny przepis na łososia z wykorzystaniem ciasta francuskiego...warkocz z ciasta francuskiego z pieczonym łososiem i szpinakiem. Danie proste, ale zachwyca wyglądem i smakiem. Do tego sałatka ze świeżych warzyw i mamy lekki obiad lub kolację w niecałą godzinkę 😉

wtorek, lipca 11, 2017

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z SEREM I TRUSKAWKAMI

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z SEREM I TRUSKAWKAMI
Niestety truskawki już się kończą...szkoda, że taki krótki jest sezon na nie. Cały rok czekałam z utęsknieniem, a nawet nie zdążyłam się nimi nacieszyć. Dziś udało mi się jeszcze je kupić i postanowiłam zrobić naleśniki czekoladowe z mąki pełnoziarnistej z nadzieniem z sera białego z dodatkiem truskawek, a do tego mus truskawkowy. Po prostu niebo w gębie! Idealne na słodkie śniadanko lub podwieczorek 😉

poniedziałek, lipca 10, 2017

KREM Z OGÓRKA I AWOKADO

KREM Z OGÓRKA I AWOKADO
Gęsta i sycąca zupa krem z zielonego ogórka i awokado, podana z pestkami dyni oraz szczypiorkiem. Bardzo szybka w wykonaniu, a do tego smaczna i zdrowa. Polecana osobą zabieganym, a także tym, którzy nie mają ochoty na stanie w kuchni, zwłaszcza latem 😉 

niedziela, lipca 09, 2017

DUSZONA MŁODA KAPUSTA Z INDYKIEM

DUSZONA MŁODA KAPUSTA Z INDYKIEM
Duszona młoda kapustka z koperkiem to danie typowo letnie. Można ją podawać jako dodatek do innych dań lub solo. U mnie kapustka miała być oddzielnym daniem dlatego postanowiłam dodać do niej jakieś mięsko, aby była bardziej treściwa... padało na indyka 😉 Oprócz tego dodałam dużo zieleniny i pomidory według przepisu mojej mamy. Zajadaliśmy się nią przez 2 dni i nadal nam mało! Szykuje się powtórka 😀


piątek, lipca 07, 2017

LODY TRUSKAWKOWE Z MASŁEM MIGDAŁOWYM

LODY TRUSKAWKOWE Z MASŁEM MIGDAŁOWYM
Domowe lody na bazie jogurtu greckiego o smaku truskawkowym z dodatkiem masła migdałowego. Pyszny deser dla ochłody w upalne dni. Lody są bardzo proste w przygotowaniu - wystarczy wszystkie składniki zmieszać ze sobą mikserem i do zamrażalki - nie potrzeba tutaj maszyny do robienia lodów 😉 Lody nie są za słodkie, a dodatek masła migdałowego daje bardzo fajny posmak i ma właściwości prozdrowotne.
Masło migdałowe zawiera mnóstwo dobrej energii pochodzącej z wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, wapnia, cynku, magnezu, potasu wzmacniającego serce, witaminy B2 oraz cennego przeciwutleniacza: witaminy E. Magnez redukuje objawy przemęczenia i nadmiernego stresu, działa wspólnie z witaminą B2.
Migdały poleca się również kobietom w ciąży oraz matkom karmiącym, gdyż zawierają dużo żelaza, neutralizują objawy zgagi i wspomagają laktację.


Copyright © 2016 Kuchnia MagdaLeny , Blogger