piątek, kwietnia 20, 2018

KUCHENNA APTEKA #3 - ZIEMNIAKI

KUCHENNA APTEKA #3 - ZIEMNIAKI
Ziemniak to podstawowy produkt w naszej kuchni. Trudno wyobrazić sobie na obiad kotleta schabowego czy mielonego bez ziemniaków. Jednak nie do końca są one doceniane za swoje wartości odżywcze. Ziemniaki bardzo często lądują na naszych stołach ze względu na walory smakowe oraz cenę, a większość z nas nie zdaje sobie sprawy, że są one bardzo zdrowe. Jedząc je, dostarczamy organizmowi niemal wszystkich cennych mikro- i makroelementów. Poza tym, zawierają więcej witaminy C niż jabłka. Najzdrowsze są ziemniaki gotowane na parze lub w wodzie, natomiast najmniej wartości odżywczych mają ziemniaki smażone. Co jeszcze warto wiedzieć o ziemniakach?


czwartek, kwietnia 19, 2018

ZDROWA DOMÓWKA

ZDROWA DOMÓWKA
Domówki na ogół nie kojarzą się ze zdrowym jedzeniem, a szczególnie takie związane z oglądaniem meczów piłki nożnej. Dominują wtedy niezdrowe przekąski, tzw. "puste kalorie", bogate w tłuszcze i węglowodany, jak: chipsy, paluszki, krakersy, ciastka...
Już za dwa miesiące rozpoczynają się Mistrzostwa Świata w Piłce Nożnej w Rosji, warto tym razem porzucić stare i niezdrowe przyzwyczajenia, które prowadzą do otyłości i są szkodliwe dla zdrowia. Zastąpmy je niebanalnymi zamiennikami w wersji light, które są nie tylko zdrowe, ale i bardzo smaczne. Jestem pewna, że prezentowane poniżej zdrowe przekąski zrobią furorę na każdej domówce, a goście będą zachwyceni!


środa, kwietnia 18, 2018

NAJPROSTSZE CIASTO Z TRUSKAWKAMI

NAJPROSTSZE CIASTO Z TRUSKAWKAMI
Najprostsze i najlepsze ciasto ucierane z truskawkami🍓 jakie znam... Czekoladowe ciasto na maślance a'la Murzynek z dodatkiem truskawek i płatków migdałowych - jest pyszne i nie można mu się oprzeć. Jego wykonanie zajmuje zaledwie 10 minut, a resztę wykona piekarnik 😉 Jest puszyste, wilgotne i delikatne w smaku. Zamiast truskawek można dodać również inne owoce, np. borówki, maliny, a nawet śliwki. Nie da się go zepsuć, zawsze się udaje! 

wtorek, kwietnia 17, 2018

OWOCOWA PIZZA Z KASZTANOWĄ KRUSZONKĄ

OWOCOWA PIZZA Z KASZTANOWĄ KRUSZONKĄ
Pizza z owocami? Czemu nie! Ale nie jest to taka zwykł pizza, a bezglutenowa - z mąki ryżowej oraz owsianej. Do tego kruszonka z płatków kasztanowych, no i oczywiście owoce - u mnie: jabłka oraz mango. Do tej pizzy, oprócz jabłek i mango, pasują również inne owoce, jak: borówki, maliny, truskawki, gruszki czy brzoskwinie, więc z pewnością każdy znajdzie jakiś owoc dla siebie. Pizza nie jest słodka, więc spokojnie mogą sięgnąć po nią osoby na diecie lub dbające o linię. Smakuje dobrze zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealna propozycja na drugie śniadanie lub podwieczorek dla dzieci, ale i nie tylko 😉 


poniedziałek, kwietnia 16, 2018

CZEKOLADOWE MUFFINKI Z FASOLI

CZEKOLADOWE MUFFINKI Z FASOLI
Zdrowe i smaczne muffinki bezglutenowe... czekoladowe z fasoli i dodatkiem suszonej żurawiny, bez mąki oraz dodatku białego cukru. Wilgotne w środku i mocno czekoladowe a'la brownie - w smaku nie za słodkie, a wręcz wytrawne za sprawą dużej ilości kakao naturalnego. Do tego błyskawiczne w przygotowaniu - wszystkie składniki miksujemy blenderem i do piekarnika. Przepis ten nie wymaga żadnych zdolności kulinarnych i z pewnością każdemu się uda. Warto taką muffinkę mieć pod ręką, gdy najdzie ochota na "coś" słodkiego 😉 Idealne jako przekąska na wynos - do pracy, szkoły czy na wycieczkę. Można sobie pozwolić na nią nawet na diecie odchudzającej. Bo dieta wcale nie musi wymagać dużych poświęceń i rezygnacji z małych przyjemności. Dzięki Naturhouse przekonasz się, że odchudzanie może być proste!


piątek, kwietnia 13, 2018

KUCHENNA APTEKA #2 - KAKAO

KUCHENNA APTEKA #2 - KAKAO
Wczoraj obchodziliśmy Dzień Czekolady, więc z tej okazji postanowiłam napisać o kakao - surowcu, który jest używany do produkcji czekolady.
Kakao to zmielone ziarna kakaowca. Było ono już cenione dawno, dawno temu przez Majów i Azteków, którzy pili napój ze sproszkowanych ziaren kakaowca i zwali go "napojem bogów". Dla nich ziarna kakaowca były cenniejsze niż złoto.
Kakao jest znane i lubione przez większość z nas, i znajduję się prawie w każdej kuchni. Posiada ono niezwykłe wartości odżywcze i zdrowotne, które mogą zapobiec groźnym chorobom, poprawiają humor, a nawet wydłużają życie. Jednak nie każde kakao jest zdrowe! To wysoko przetworzone, z dużą ilością dodatków, cukru czy aromatów nie wchodzi w grę. Najzdrowsze jest kakao surowe, które nie jest poddawane obróbce termicznej. Zyskało ona miano "super food" czyli super żywności. Chcesz wiedzieć dlaczego?


czwartek, kwietnia 12, 2018

ZDROWE ZUPY - 3 PRZEPISY

ZDROWE ZUPY - 3 PRZEPISY
Zupy powinny stanowić nieodłączny element naszej codziennej diety, gdyż jedzenie ich przynosi same korzyści... 
Po pierwsze, talerz zupy pełen warzyw to źródło niezbędnych witamin i składników odżywczych, które są dobrze przyswajane przez nasz organizm. Znajdziemy w nim m.in.: potas, fosfor, wapń, żelazo, magnez, witaminę E, beta-karoten oraz sporą ilość błonnika, który usprawnia pracę jelit i działa oczyszczająco. 
Po drugie, zupa doskonale rozgrzeje nasz żołądek i organizm, a dobrze rozgrzany organizm to większa odporność na różne infekcje. Dlatego, szczególnie zimną czy jesienią, warto zacząć dzień miseczką ciepłej zupy. 
Po trzecie, zupa nie tuczy! Warzywna zupa niezabielana to danie niskokaloryczne, a daje uczucie sytości i dodatkowo doskonale nawadnia. 
Wbrew pozorom i powszechnie panującej opinii, zupy są najprostszą i najszybszą potrawą do wykonania. Nie trzeba posiadać żadnych zdolności kulinarnych, aby przygotować zdrową i pyszną zupę. U mnie zupa to podstawa menu i od kilku lat jem ją na śniadanie, dzięki temu mam energię na cały poranek i długo nie czuję głodu. Czasami słyszę od znajomych, że nie jedzą zup, gdyż nie mają czasu na ich gotowanie, więc przedstawiam 3 przepisy na zupy (ze strony https://naturhouse-polska.pl), które przyrządzicie w 30 minut!


środa, kwietnia 11, 2018

CIASTO SMERFOWE

CIASTO SMERFOWE
Ciasto smerfowe to szybki i prosty deser bez pieczenia.... a'la sernik na zimno... waniliowy z borówkami. Nazwę swą zyskało dzięki lekko niebieskiemu kolorowi. Lekki deser - pianka w stylu ptasiego mleczka, który błyskawicznie znika z talerza. Ciasto to powstało z potrzeby chwili i zostało już u nas na stałe. Wśród moich gości zrobiło dużą furorę - zajadali się nim zarówno mali, jak i duzi, a przepis poszedł w świat 😉 Idealny deser dla ochłody w ciepłe dni 🌞

wtorek, kwietnia 10, 2018

BATONIKI CZEKOLADOWO-ORZECHOWE Z CHRUPIĄCYMI ZBOŻAMI

BATONIKI CZEKOLADOWO-ORZECHOWE Z CHRUPIĄCYMI ZBOŻAMI
Gdy najdzie ochota na "coś" słodkiego, warto sięgnąć po domowej roboty batoniki czekoladowe z masłem orzechowym i chrupiącymi zbożami preparowanymi, słodzone miodem. Nie są pracochłonne, bo ich przygotowanie zajmuję tylko 10 minut! Jedynie na ich spróbowanie trzeba czekać trochę dłużej, gdyż muszą zastygnąć w zamrażalniku 😉 Smakują znakomicie i zarówno małe, jak i duże łasuchy będą zachwycone ich smakiem. Jedyny minus to taki, że zbyt długo nie mogą leżeć w temperaturze pokojowej, bo robią się miękkie.


poniedziałek, kwietnia 09, 2018

DIETETYCZNA PIZZA

DIETETYCZNA PIZZA
Pizza na diecie? Brzmi nieźle 😉 Pizza na ogół nie kojarzy się z dietetycznym daniem i osoby odchudzające się unikają jej w swoim menu. Jednak, gdy nadejdzie pokusa, której trudno się oprzeć można uciec się do przepisu na domową pizzę o zmniejszonej liczbie kalorii ... z mozzarellą zamiast żółtego sera, pomidorami, cebulą oraz spodzie z mąki razowej i domowym sosem pomidorowym. Bo dieta odchudzająca może być pyszna i wcale nie musi się wiązać z wyrzeczeniami i głodówką! Chcesz dowiedzieć się jak schudnąć skutecznie i bez efektu jo-jo? Szczegóły pod przepisem 😉


piątek, kwietnia 06, 2018

KUCHENNA APTEKA #1 - BURAKI

KUCHENNA APTEKA #1 - BURAKI
Buraki to okrągłe, słodkie warzywa korzeniowe o wyrazistym smaku. To niesamowite warzywa, które mają mnóstwo właściwości leczniczych i odżywczych. Wpływają korzystnie na kondycję serca, pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu, a także odgrywają ważną rolę w profilaktyce chorób nowotworowych. Szklanka soku z buraków każdego postawi na nogi i doda energii. Ale to nie wszystkie ich zalety... Zapraszam po wiedzę w pigułce na temat buraków 😉


czwartek, kwietnia 05, 2018

KOKTAJLE OCZYSZCZAJĄCE - 5 PRZEPISÓW

KOKTAJLE OCZYSZCZAJĄCE - 5 PRZEPISÓW
Po świątecznym obżarstwie czas na detoks organizmu 😉 Poza tym przyszła już wiosna, a to jest idealny moment na oczyszczenie organizmu z nagromadzonych toksyn. W tym celu najlepiej sprawdzą się koktajle owocowo-warzywne zawierające m.in. składniki takie jak: burak, cytryna, seler, natka pietruszki czy jabłka, które ułatwiające usuwanie szkodliwych substancji.
Koktajle owocowo-warzywne oprócz tego, że oczyszczają organizm z toksyn, pomagają zrzucić zbędne kilogramy, wzmacniają odporność oraz dostarczają naszemu organizmowi niezbędnych witamin oraz składników mineralnych. Warto je pić codziennie!
Oto 5 przepisów na pyszne i zdrowe koktajle (przepisy ze strony https://naturhouse-polska.pl) - z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie...


środa, kwietnia 04, 2018

WARZYWNA ZAPIEKANKA FRANCUSKA

WARZYWNA ZAPIEKANKA FRANCUSKA
Szybki obiad gotowy w 30 minut - w tym tylko 10 minut naszej pracy. Ja go nazywam obiadem z gotowców, gdyż do jego przygotowania używamy gotowej mieszanki warzyw na patelnię oraz gotowego ciasta francuskiego. Idealnie się sprawdzi, gdy nam się śpieszy i nie mamy czasu na stanie w kuchni oraz wymyślanie wykwintnych dań. Zapiekanka, mimo że wykonana z tak prostych składników, to smakuje wybornie, a podany sos czosnkowy doskonale dopełnia jej smaku. 
Uwielbiam takie proste, a zarazem pyszne dania ❤


Copyright © 2016 Kuchnia MagdaLeny , Blogger