Zielone koktajle na wzmocnienie odporności, idealne w okresach wzmożonych infekcji. Takie koktajle to prawdziwe bomby witaminowe i bardzo prosty sposób na dostarczenie organizmowi potrzebnych witamin, mikroelementów i przeciwutleniaczy. Wystarczy zmiksować ze sobą odpowiednie składniki bogate w witaminę C, jak np. cytryny, pomarańcze, grejpfruty, natka pietruszki, szpinak, jarmuż czy seler naciowy oraz odpowiednie dodatki i przyprawy, jak np. imbir, kurkuma czy miód.

Świeży imbir działa rozgrzewająco, podnosi odporność i leczy przeziębienia. Ma działanie odkażające - przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze. Poza tym wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe (podobne do aspiryny).
Natomiast kurkumina zawarta w kurkumie ma zdolności zwiększenia poziomu peptydu (katelicyny), który pomaga zapobiegać infekcjom bakteryjnym, wirusowym i grzybiczym oraz może hamować namnażanie się wirusów.
Jednak nasz organizm może mieć pewne trudności z przyswojeniem kurkumy, dlatego warto łączyć ją z czarny pieprzem lub pieprzem cayenne, który zwiększy jej biodostępność.

Budowanie odporności to proces długotrwały, dlatego warto takie koktajle włączyć na stałe do swojego menu. Osobiście każdy dzień zaczynam takim koktajlem, zazwyczaj w formie szybkiego shota, czasami nie dodając nawet wody czy miodu.

P.S. Stałym elementem mojego menu wspierającego odporność jest również Shot z kurkumą na odporność

Jesień nadchodzi wielkimi krokami, więc warto zacząć wzmacniać swój organizm. W tym celu świetnie sprawdzą się naturalne zielone koktajle. Nie od dziś wiadomo, że zielone warzywa wyróżniają się składnikami odżywczymi na tle innych warzyw. Zawierają przede wszystkim chlorofil, dzięki któremu zawdzięczają swój zielony kolor, a także są cennym źródłem witamin A, C, E i K oraz minerałów: magnezu, potasu oraz żelaza. Zarówno wyżej wymienione witaminy, jak i chlorofil to silne antyokydanty, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami. Poza tym, chlorofil posiada inne niezwykłe właściwości, m.in: usuwa toksyny z organizmu, wspomaga oczyszczanie krwi, pomaga w procesie oczyszczania wątroby i jelit, przeciwdziała zakwaszeniu organizmu, pomaga uregulować ciśnienie krwi, wspomaga leczenie anemii, stymuluje system immunologiczny, zmniejsza zapotrzebowanie na insulinę, dodaje energii.

Zielone koktajle to prosty i szybki sposób, by wzmocnić i oczyścić swój organizm. Takie koktajle nie tylko oczyszczają organizm z toksyn, czy wzmacniają odporność, ale również pomagają zrzucić zbędne kilogramy i przyśpieszyć przemianę materii, dodają energii, poprawiają kondycję skóry, wspomagają procesy trawienne, dobrze nawadniają, a przede wszystkim dostarczają naszemu organizmowi niezbędnych witamin oraz składników mineralnych. To prawdziwa bomba odżywcza. Poza tym, są lekkostrawne, bogate w błonnik, zawierają niewiele kalorii, a są syte i odżywcze, więc spokojnie mogą zastąpić posiłek.

Do przygotowania tarty użyłam serka naturalnego Bieluch bez laktozy. Nietolerancja laktozy to jedna z częściej spotykanych nietolerancji pokarmowych. Objawia się przykrymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. Jest to spowodowane niedoborem laktazy w organizmie, czyli enzymu niezbędnego do rozkładu laktozy. W związku z tym, sporo osób sięga po produkty mleczne bez laktozy - warto wiedzieć, że serek Bieluch również występuję w wersji bez laktozy.

100 g produktu:
Wartość energetyczna 529 kJ/127 kcal
Tłuszcz 8,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,5 g
Węglowodany 4,0 g
w tym cukry 4,0 g
Białko 8,6 g
Sól* 0,10 g
* Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu w mleku.