Sałatka z paluszkami krabowymi

Sałatka z paluszkami surimi oraz ryżem, papryką, awokado, ogórkiem, szczypiorkiem oraz kiełkami rzodkiewki, podana z czosnkowym sosem jogurtowym. Pyszna i lekka sałatka, która świetnie się sprawdzi jako kolacja lub lunch do pracy. Jest również bardzo prosta w przygotowaniu, a jeśli ryż ugotujemy sobie wcześniej, to samo przygotowanie sałatki zajmuje nie więcej niż 10-15 minut!

Paluszki surimi, zwane paluszkami krabowymi, tak naprawdę nie zawierają mięsa krabów tylko ryb. Większość paluszków dostępnych na rynku ma bardzo kieski skład, jednak da się znaleźć i takie z lepszym składem. Wybierając je, zwracajmy uwagę by nie zawierały konserwantów, stabilizatorów, wzmacniaczy smaku, czy sztucznych barwników.

P.S. Szukacie szybkich i prostych przepisów na przekąski sylwestrowe? Znajdziecie ponad 25 przepisów w moim e-booku ➣ Proste Przekąski Imprezowe


Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I INDYJSKIM SOSEM MIĘTOWYM

Indyjski sos miętowy robiłam już jakiś czas temu do obiadu i zakochałam się w nim ❤ Gdy otrzymałam paczkę przypraw od Evita-smak orientu, a w niej przyprawę garam masala, od razu pomyślałam o tym sosie. Tym razem postanowiłam dodać go do sałatki...i to był bardzo dobry pomysł bo dzięki temu sałatka stała się orzeźwiająca. Pomysł na sałatę był bardzo spontaniczny, a że bardzo lubię połączenie mięsa z owocami, stąd podstawą był kurczak i winogrona 😉


ŁOSOŚ Z WARZYWAMI I CHIPSAMI Z BATATA

Bardzo smaczny i prosty pomysł na obiad...pieczone dzwonki z dzikiego łososia z cukinią oraz papryką a do tego chipsy z batata. Łosoś oraz warzywa zostały wcześniej zamarynowane w marynacie z octem balsamicznym i miodem, a następnie podsmażone na patelni (może być to patelnia grillowa). Do obiadu podałam indyjski sos jogurtowy z miętą - pyszne połączenie!


INDYJSKI SOS JOGURTOWY Z MIĘTĄ

Orientalny sos jogurtowy z miętą i aromatem cytrynowym. Idealny do mięsa, ryby czy grillowanych warzyw. Jest doskonały! W smaku świeży i orzeźwiający z lekką nutą ostrości. Gdy pierwszy raz go spróbowałam - w pewnej restauracji - to od razu w nim się zakochałam. Wróciłam do domu i starałam się go odtworzyć - udało się 😀

Printfriendly

Copyright © Kuchnia MagdaLeny