Kuchnia MagdaLeny

Kurczak za milion dolarów

Pieczone w piekarniku filety z kurczaka pod pierzynką z pasty znanej w internecie jako "million dollar dip". Nie bez powodu tak się nazywa! Jak sugeruje nazwa jest to dip na bogato, a do tego mega tuczący i uzależniający.

Ta kremowa pasta przygotowana jest na bazie serka śmietankowego z dodatkiem smażonego, chrupiącego boczku, tartego sera cheddar, świeżej papryczki chili, szczypiorku oraz uprażonych płatków migdałowych. Smakuje faktycznie jak milion dolarów, a w połączeniu z delikatnym filetem z kurczaka komponuje się rewelacyjnie.

Tak przygotowany kurczak jest delikatny i soczysty, a kremowa pierzynka za milion dolarów nadaje daniu oryginalnego i odważnego smaku. Jest to pyszna alternatywa dla tradycyjnych kotletów z piersi kurczaka, która świetnie sprawdzi się jako niedzielny obiad dla całej rodziny.
Znakomicie smakuje z ziemniaczkami gotowanymi lub pieczonymi i ulubioną surówką.

Czytaj więcej

Chesse balls

Cheese balls to nic innego jak kulki serowe, bogato nadziane dodatkami, popularne w kuchni amerykańskiej. Przepis znalazłam na angielskojęzycznej stronie i trochę go zmodyfikowałam pod siebie.
Kulki przygotowujemy z kremowego serka śmietankowego, który mieszamy z dodatkami -u mnie: ser cheddar, natka pietruszki, orzechy laskowe oraz smażona, chrupiąca szynka (w oryginalnym przepisie był bekon). Całość przyprawiamy do smaku i gotowe kulki obtaczamy w posypce z szynki, orzechów i natki pietruszki. Przed podaniem w każdą kulkę wbijamy słony paluszek.
Takie kuleczki smakują naprawdę świetnie, choć są dość kaloryczne. Jednak jako przekąska sylwestrowa pod procenty sprawdzą się znakomicie!

P.S. Więcej przepisów na proste przekąski znajdziecie w moim Ebooku ➤ Proste Przekąski Imprezowe

Czytaj więcej

Roladki z tortilli z gotowanym kurczakiem

Roladki z tortilli nadziewane pastą z serka śmietanowego z dodatkiem gotowanej piersi z kurczaka, suszonych pomidorów, cebuli, natki pietruszki oraz ziaren słonecznika. Świetne przekąski imprezowe, które sprawdzają się w każdych okolicznościach. Poza tym, że pysznie smakują, to są proste i szybkie w przygotowaniu!
Polecają się na Sylwestra...

P.S. Więcej przepisów na proste przekąski znajdziecie w moim Ebooku ➤ Proste Przekąski Imprezowe

Czytaj więcej

ROLADKI Z MIĘSA MIELONEGO NADZIEWANE SERKIEM, POMIDORAMI SUSZONYMI I ORZECHAMI

Na co dzień gotuję raczej proste i szybkie dania, ale od święta lub gdy spodziewam się gości lubię przygotować coś szczególnego. I takim wyjątkowym daniem są właśnie drobiowe roladki z mięsa mielonego z indyka, nadziewane farszem z serka śmietankowego z dodatkiem pomidorów suszonych oraz orzechów włoskich, panierowane w bułce tartej z dodatkiem czarnego sezamu. Roladki są delikatne w smaku - miękkie i soczyste w środku, a na zewnątrz chrupiące. Dodatkowo panierka z dodatkiem czarnego sezamu nadaje im ciekawego oraz oryginalnego wyglądu. Danie jest dość pracochłonne, ale efekt końcowy oraz smak wynagradzają ten czas spędzony w kuchni 😉

Czytaj więcej