Sałatka porowa z szynką na krakersach
Sałatka na krakersach to hit internetu ostatnich kilku lat. W oryginale jest to sałatka z rybą, ale zauważyłam, że wymyślona przeze mnie wersja z pieczarkami również robi furorę (klik) 😉 Z okazji zbliżających się Świąt Wielkanocnych powstała kolejna moja autorska wersja sałatki na krakersach... z porem i szynką oraz serem żółtym i jajkami, które pozostają bez zmian, tak jak w poprzednich wariantach.
Tym razem moja sałatka jest mniej kaloryczna, a to za sprawą nowego Majonezu Kieleckiego lekkiego, który niebawem pojawi się na rynku. Póki co, miałam okazję go testować jako jedna z nielicznych blogerek. Majonez Kielecki lekki to zupełna nowość na rynku - ma 30% mniej tłuszczu oraz 30% mniej cukru niż tradycyjny majonez. Jest on delikatniejszy w smaku i jego konsystencja jest rzadsza, bardziej jogurtowa, ale wyrazisty, niepowtarzalny smak, który znam od dziecka pozostał niezmieniony.
Sałatka smakuje znakomicie! A jej forma podania zachwyci każdego. Polecam spróbować ją każdemu - tym, którzy jeszcze nie jedli sałatki na krakersach, jak i tym, którzy już jedną z wcześniejszych wersji próbowali. Ten smak Was nie zawiedzie!
Tym razem moja sałatka jest mniej kaloryczna, a to za sprawą nowego Majonezu Kieleckiego lekkiego, który niebawem pojawi się na rynku. Póki co, miałam okazję go testować jako jedna z nielicznych blogerek. Majonez Kielecki lekki to zupełna nowość na rynku - ma 30% mniej tłuszczu oraz 30% mniej cukru niż tradycyjny majonez. Jest on delikatniejszy w smaku i jego konsystencja jest rzadsza, bardziej jogurtowa, ale wyrazisty, niepowtarzalny smak, który znam od dziecka pozostał niezmieniony.
Sałatka smakuje znakomicie! A jej forma podania zachwyci każdego. Polecam spróbować ją każdemu - tym, którzy jeszcze nie jedli sałatki na krakersach, jak i tym, którzy już jedną z wcześniejszych wersji próbowali. Ten smak Was nie zawiedzie!
P.S. Szukacie szybkich i prostych przepisów na przekąski sylwestrowe? Znajdziecie ponad 25 przepisów w moim e-booku ➣ Proste Przekąski Sylwestrowe
Składniki:
Wykonanie:
Pora kroimy w drobną kostkę, umieszczamy na sitku i parzymy wrzątkiem. Odsączamy. Szynkę kroimy w niewielką kostkę. Małą garstkę pokrojonej szynki odkładamy, a pozostałą część mieszamy w misce razem ze sparzonym porem. Dodajemy 2 łyżki majonezu oraz szczyptę pieprzu do smaku, mieszamy.
Składniki:
- 36 szt. krakersów
- 200 g chudej szynki
- 1 duży por
- 4 jajka
- 100 g sera żółtego
- 7 łyżek Majonezu Kieleckiego lekkiego
- pęczek szczypiorku
- pieprz
Pora kroimy w drobną kostkę, umieszczamy na sitku i parzymy wrzątkiem. Odsączamy. Szynkę kroimy w niewielką kostkę. Małą garstkę pokrojonej szynki odkładamy, a pozostałą część mieszamy w misce razem ze sparzonym porem. Dodajemy 2 łyżki majonezu oraz szczyptę pieprzu do smaku, mieszamy.
Jajka gotujemy na twardo, studzimy i oddzielamy żółtka od białek. Następnie ścieramy na tarce o drobnych oczkach najpierw białka, a później żółtka. Do białek dodajemy 2 łyżki majonezu, mieszamy.
Ser żółty ścieramy na tarce o grubych oczkach, dodajemy 3 łyżki majonezu, mieszamy. Szczypiorek drobno kroimy.
Na blaszce układamy obok siebie 12 krakersów (3x4)w kształcie prostokąta. Na krakersy wykładamy masę serową, wyrównujemy i przykrywamy kolejną warstwą krakersów. Następnie wykładamy masę porową z szynką, wyrównujemy i przykrywamy ostatnią warstwa krakersów. Na wierzch wykładamy masę z białek, na nią żółtka i posypujemy odłożonymi kawałkami szynki oraz szczypiorkiem. Wkładamy do lodówki na kilka godzin, aż krakersy zmiękną.
Na blaszce układamy obok siebie 12 krakersów (3x4)w kształcie prostokąta. Na krakersy wykładamy masę serową, wyrównujemy i przykrywamy kolejną warstwą krakersów. Następnie wykładamy masę porową z szynką, wyrównujemy i przykrywamy ostatnią warstwa krakersów. Na wierzch wykładamy masę z białek, na nią żółtka i posypujemy odłożonymi kawałkami szynki oraz szczypiorkiem. Wkładamy do lodówki na kilka godzin, aż krakersy zmiękną.
Nie dziwię się, że hit internetu, bo wygląda super. Twoja zmodyfikowana wersja również :)
OdpowiedzUsuńDziękuję bardzo :)
UsuńWygląd robi wrażenie ;)
OdpowiedzUsuńA do tego jest pyszna :)
UsuńPyszna ta sałatka :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńCiekawie to zrobiłaś. Bardzo apetyczna propozycja. Aż ślinka cieknie :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńŚwietna propozycja na Wielkanoc!
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńPyszna porcyjka, zjadła bym z przyjemnością.
OdpowiedzUsuńCieszę się bardzo :)
UsuńO tak ciekawie i pomysłowo sałatki jeszcze nigdy nie widziałam podanej :D Super pomysł i musi być pyszne!
OdpowiedzUsuńPolecam zrobić :) Sałatka nie tylko świetnie wygląda, ale też rewelacyjnie smakuje :)
UsuńWygląda bardzo apetycznie :D Chętnie byśmy ją spróbowały :)
OdpowiedzUsuńPolecam :)
UsuńPysznosci taka wersja mi odpowiada
OdpowiedzUsuńCieszę się :)
UsuńZ szynką nie próbowałam, musi być pyszna :)
OdpowiedzUsuńPolecam bo jest pyszna - dla mnie ta wersja jest najlepsza :)
Usuńciekawa koncepcja :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) I bardzo smaczna :)
Usuń