czwartek, maja 24, 2018

MUFFINKI A'LA CIEPŁE LODY

Czekoladowe muffinki pieczone w wafelkach do lodów to ciekawy pomysł na deser dla dzieci, ale i nie tylko, bo dorośli również się nimi zachwycają 😉 Z pewnością przyciągają uwagę, gdy stoją na stole pośród innych potraw czy deserów. Wyglądem przypominają lody... na ciepło 🍦. Aby wyglądały atrakcyjniej, wierzch można udekorować bitą śmietaną. 
Muffinki pieczone w wafelkach, oprócz tego, że super się prezentują, to również rewelacyjnie smakują. Moim zdaniem pieką się dużo lepiej niż w papilotkach i lepiej też smakują. Świetnie się sprawdzą na różnego rodzaju kinderbalach 🎉



 Składniki:
  • 16 wafelków do lodów
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka kakao
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cukru z wanilią

Wykonanie:

W rondelku rozpuszczamy masło razem z gorzką czekoladą. Studzimy.
W jednej misce mieszamy składniki suche: przesianą przez sito mąkę pszenną z cukrem pudrem, kakao, proszkiem do pieczenia i cukrem z wanilią.
W drugiej misce miksujemy jajka z mlekiem, a następnie dodajemy wystudzone masło z czekoladą, nie przerywając miksowania. Na końcu dodajemy porcjami wymieszane składniki suche i mieszamy łyżką drewnianą do uzyskania jednolitej konsystencji. Gotową masę wykładamy do wafelków (do każdego po ok. 2-3 łyżeczki). Pieczemy 20-25 min. w temp.180 stopni. Studzimy.
Wierzch możemy przyozdobić bitą śmietaną.








17 komentarzy:

  1. A ja mam ochotę zabrać takie na grilla :D

    OdpowiedzUsuń
  2. To jest naprawdę rewelacyjny pomysł!:D
    pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale fajnie wymyślone :D Super te muffinki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Już od roku zabieram się do ich zrobienia i nigdy nie mam czasu 😀

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny pomysł! Tak podane muffinki naprawdę muszą robić wrażenie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam ten sposób, świetny pomysł na smaczne muffinki ;)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Kuchnia MagdaLeny , Blogger