sobota, października 07, 2017

ZDROWE SŁODKOŚCI - RECENZJA

"Zdrowe Słodkości na każdą porę dnia" to książka zawierająca same słodkie przepisy na śniadania, obiady czy kolacje. Jak podkreśla autorka, wydając te książkę, chciała przekonać, że słodycze, oprócz tego, że są pyszne i sprawiają nam przyjemność, mogą być również zdrowe i pożywne, a ich przygotowanie wcale nie musi być pracochłonne i kosztowne.
Są to przepisy na słodkości wykonane na bazie naturalnych, odżywczych składników - ze świeżych owoców, bakalii, zbóż - bez białego cukru, białej mąki i przetworzonych tłuszczów.
Jeżeli uwielbiasz słodycze i nie możesz się im oprzeć, ale chcesz się zdrowo odżywiać - ta książka jest właśnie dla Ciebie!



O autorce:

Katarzyna Maciejko-Zielińska to "fotografka kulinarna i blogerka. Od 4 lat z powodzeniem prowadzi blog Slodkiefantazje.pl, na którym dzieli się swoimi przepisami na smakowite słodkości. W kuchni kieruje się zasadą, że wspólne gotowanie i spożywanie posiłków zacieśnia więzi między ludźmi, a dzieciom gwarantuje ciepłe wspomnienia."

Kilka słów o książce:

Na wstępnie możemy poznać lepiej autorkę książki Katarzynkę Maciejko-Zielińską i poczytać o jej słodkiej pasji...

W książce tej znajdziemy również bardzo ciekawe i przydatne informacje jak ograniczyć ilość tłuszczu i cukru w wypiekach oraz dowiemy się jakie są ich zdrowsze zamienniki, np. w przypadku  tłuszczu, m.in: jogurt grecki/naturalny, awokado czy mielony twaróg, a w przypadku cukru - miód pszczeli, ksylitol, syrop klonowy i inne...



Książka "Zdrowe Słodkości na każdą porę dnia" zawiera 100 przepisów na pyszne i łatwe w przygotowaniu słodkości, wykonane z ogólnodostępnych produktów, na każdą porę dnia. Przepisy podzielona są na następujące działy:
  • Śniadanie - znajdziemy tu przepisy na różnego rodzaju owsianki, jaglanki, omlety czy koktajle, a także wiele innych - do wyboru mamy aż 15 słodkich śniadań
  


  • Drugie śniadanie - to 14 przepisów, a w nich m.in.: Chrupiący deserek z morelami, Chałka orkiszowa z żurawiną czy Kokosowa legumina ryżowa



  • Obiad - do wyboru mamy 13 przepisów na słodkie obiady, m.in. pierogi, placuszki czy naleśniki
  
  

  • Podwieczorek - tu mamy wybór, który niejednego przyprawi o zawrót głowy - aż 30 przepisów na smakowite desery, ciasta, torciki czy lody
  
  

  • Przekąski - 19 zdrowych i słodkich przekąsek, a w nich, m.in: Paluszki figowe, Ciasteczka lawendowe czy Chipsy jabłkowe



  • Kolacja - to 9 propozycji kolacyjnych, jak: sałatki, domowy budyń czy kisiel



Podsumowanie:

Książka "Zdrowe Słodkości na każdą porę dnia" jest naprawdę przepięknie wydana - kolorowa i czytelna, w twardej okładce, która przyciąga uwagę. Autorskie zdjęcia są fantastyczne - od samego patrzenia ślinka cieknie i chce się zrobić wszystkie słodkości z tej książki.

Powiem szczerze, że jest to pierwsza książka kulinarna, z której chcę przetestować wszystkie przepisy, żadnego nie omijając. Zaciekawiła mnie ona od pierwszej strony, a przepisy w niej zawarte są naprawdę proste i ciekawe. Poza tym, przy każdym przepisie znajdziemy informacje na temat korzystnego wpływu na nasze zdrowie produktów użytych w danym przepisie, a także wskazówki jak możemy zmodyfikować dany przepis, aby trafił w nasze gusta. Oprócz tego, znajdziemy jeszcze podstawowe informacje, jak: ilość porcji, czas przygotowania, poziom trudności oraz oznaczenia, które przepisy są bez glutenu, bez jajek czy bez mleka.

To idealna książka dla wszystkich tych, którzy nie wyobrażają sobie życia bez słodkości, a chcą się zdrowo odżywiać i szukają zdrowszych zamienników słodyczy, a także dla rodziców dzieci - niejadków, które akceptują tylko słodkie posiłki, aby bez wyrzutów sumienia mogli je podawać.
Tak prawdę, jest to książka dla każdego z nas, bo każdy od czasu do czasu ma ochotę na chwilę przyjemności ze słodkim kawałkiem ciasta 😉 A jak już jeść "coś słodkiego" to najlepiej, aby było jak najzdrowsze!

  
  


Dane szczegółowe:

Autor: Katarzyna Maciejko-Zielińska
Ilość stron: 232
Format: 180x253mm
Oprawa: twarda
Rok wydania: 2016
Wydawnictwo: Edgard
Seria: Samo Sedno




8 komentarzy:

  1. Sądzę, że samo słowo zdrowe ma bardzo różne znaczenie i jest używane nagminnie. Książka na pewno fajna, mimo wszystko naładowana węglowodanami przepisy na pewno nie są zdrowe dla cukrzyka.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda, że słowo "zdrowe" jest nadużywane, a dla cukrzyków to raczej żadne słodycze nie są dobre. Książka fajna dla osób, które lubią słodkie bo dzięki niej mogą przyrządzić na pewno zdrowszą wersję słodyczy. A jak wiadomo słodycze to nic innego jak węglowodany ;)

      Usuń
  2. Bardzo fajna książka :) Warto do niej zajrzeć :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Kuchnia MagdaLeny , Blogger