Chłodnik ogórkowy z rzodkiewką

Chłodnik, czyli zupa na zimno to świetne rozwiązanie na obiad w upalny dzień!
Jednym z prostszych chłodników jest chłodnik ogórkowy z dodatkiem rzodkiewki oraz dużej ilości zieleniny - koperku oraz szczypiorku. Gotowy w 15 minut! 
Przygotowany jest na bazie zsiadłego mleka oraz kefiru z dodatkiem śmietany. Taka mieszanka jest najlepsza! Chłodnik jest kremowy i orzeźwiający, a jego smak podkręcony jest obecnością czosnku. Najlepiej smakuje podany z jajkiem na twardo.
Świetnie gasi pragnienie!

Chłodnik ogórkowy

Printfriendly

Copyright © Kuchnia MagdaLeny