Serniczki czekoladowe z wi艣niami
Dzisiaj mija 9 rocznica Naszego 艢lubu 馃懓 Matko! Kiedy to zlecia艂o?!
Wykonanie:
Polewa: W rondelku rozpuszczamy mas艂o z cukrem pudrem. Dodajemy kakao i energicznie mieszamy, aby powsta艂a g艂adka polewa bez grudek.
Po min. 2 godz. serniczki wyci膮gamy z foremek i ozdabiamy polew膮 czekoladow膮 oraz pokruszonym wafelkami. Przechowujemy w lod贸wce.
Nie mia艂am dzi艣 za wiele czasu na stanie w kuchni, ale trzeba by艂o z tej okazji co艣 przygotowa膰. Dlatego powsta艂 prosty i niewymagaj膮cy du偶o pracy deser bez pieczenia... serniczki czekoladowe na zimno z wi艣niami, oczywi艣cie w kszta艂cie serduszek 馃挆馃挆馃挆 Nie s膮 to jednak zwyk艂e serniczki - w 艣rodku znajduj膮 si臋 chrupi膮ce wafelki czekoladowe. Dodatkowo ka偶dy serniczek oblany jest polew膮 czekoladow膮 i obsypany wafelkiem. Nie posiadaj膮 one 偶adnego spodu, tym bardziej szybko si臋 je przygotowuje 馃槈
Polecane nie tylko na specjalne okazje...
Polecane nie tylko na specjalne okazje...
Sk艂adniki:
- 250 ml 艣mietany 30%
- 250 g sera bia艂ego p贸艂t艂ustego
- 100 g czekolady gorzkiej
- 2 wafelki czekoladowe (po 50 g) - u mnie: Lusette
- 3 艂y偶eczki 偶elatyny
- 1 艂y偶ka cukru pudru
- wi艣nie w syropie
- 50 g mas艂a
- 3 艂y偶ki cukru pudru
- 2 艂y偶ki kakao
- 1 wafelek czekoladowy
Wykonanie:
艢mietank臋 podgrzewamy i rozpuszczamy w niej gorzk膮 czekolad臋. Studzimy. 呕elatyn臋 zalewamy zimn膮 wody ok. 1/4 szklanki, aby nap臋cznia艂a. Nast臋pnie rozpuszczamy j膮 w k膮pieli wodnej i 艂膮czymy ze 艣mietank膮 z czekolad膮. Ser bia艂y blendujemy na g艂adk膮 mas臋 i dodajemy do niego 艣mietank臋 czekoladow膮 oraz cukier puder. Miksujemy blenderem a偶 masa b臋dzie jednolita. Na ko艅cu dodajemy pokruszone wafelki Lusette i mieszamy 艂y偶k膮.
Do foremek (u mnie kszta艂t serca) wyk艂adamy mas臋 serowa. Wi艣nie ods膮czamy z syropu i uk艂adamy na masie serowej, lekko dociskaj膮c. Serniczki wk艂adamy do lod贸wki na min. 2 godz.
Do foremek (u mnie kszta艂t serca) wyk艂adamy mas臋 serowa. Wi艣nie ods膮czamy z syropu i uk艂adamy na masie serowej, lekko dociskaj膮c. Serniczki wk艂adamy do lod贸wki na min. 2 godz.
Polewa: W rondelku rozpuszczamy mas艂o z cukrem pudrem. Dodajemy kakao i energicznie mieszamy, aby powsta艂a g艂adka polewa bez grudek.
Po min. 2 godz. serniczki wyci膮gamy z foremek i ozdabiamy polew膮 czekoladow膮 oraz pokruszonym wafelkami. Przechowujemy w lod贸wce.
P.S. Przepis pochodzi z mojego bloga Ale Ciachoo!
Pi臋kne te serniczki, na rocznic臋 艣lubu pasuj膮 idealnie :) wszystkiego dobrego :)
OdpowiedzUsu艅Rewelacyjne s膮 te serniczki 馃槉
OdpowiedzUsu艅Jeszcze raz wszystkiego najlepszego 馃槉馃槉馃槉
Cudne te serniczki :-)
OdpowiedzUsu艅Wspania艂e serniczki wszystkiego najlepszego
OdpowiedzUsu艅Ale 艂adne wysz艂y! :) Ja za serniczkami to przepadam, sama wiesz ;)
OdpowiedzUsu艅Madziu, z okazji rocznicy 偶ycz臋 mi艂o艣ci - tej nieustaj膮cej! Serdeczno艣ci!