środa, września 13, 2017

MASŁO Z AWOKADO

Masło z awokado...to najzdrowsze masło jakie znam, a do tego szybkie i proste w wykonaniu. Idealne również dla wegan. Podane z domowym chlebkiem z ziaren nie tylko smakuje znakomicie, ale ma również właściwości odżywcze i lecznicze.

Awokado należy do najzdrowszych owoców - jest to prawdziwa bomba witaminowa i posiada liczne właściwości prozdrowotne. Zawiera kwasy tłuszczowe nienasycone: alfa-linolenowy (omega-3), linolowy (omega-6) i oleinowy (omega-9) oraz charakteryzuje się idealną proporcją kwasów omega-6 do omega-3, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Oprócz tego zawiera sporo potasu oraz witaminy: E, A i C, a także z grupy B, w tym także kwas foliowy, który zapobiega wadom rozwojowym w życiu płodowym. Dzięki temu awokado obniża poziom cholesterolu, reguluje ciśnienie krwi, wpływa korzystnie na układ nerwowy, posiada działanie oraz przeciwnowotworowe, a także ma korzystny wpływ na wzrok, gdyż zawiera luteinę. Wskazane jest również dla osób odchudzających się. Dlatego zachęcam do jedzenia awokado 😉


Składniki:
  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • szczypta soli
Wykonanie:

Awokado obieramy ze skórki, kroimy na pół, usuwamy pestkę, kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do rozdrabniacza. Dodajemy sok z cytryny oraz sól i miksujemy na gładką masę.
Gdy awokado jest dojrzałe i miękkie to możemy również masło utrzeć za pomocą widelca. 
Gotowe masło przekładamy do szklanego słoiczka. Najlepiej, gdy spożyjemy je tego samego dnia, a gdy chcemy przechowywać w lodówce, to do słoiczka władamy również pestkę z awokado, aby nie ściemniało. Przechowujemy maksymalnie 2 dni (w lodówce).    









 P.S. Miseczka drewniana oraz drewniany nożyk pochodzą ze sklepu TarkaiMiarka:
- Miska drewniana Basic śr. 10 cm Practic: https://www.tarkaimiarka.pl/miski/2307-miska-drewniana-sr-10-cm-5903456097592.html
- Nożyk do masła Practic: https://www.tarkaimiarka.pl/noze-kuchenne/2296-nozyk-do-masla-5903456094935.html




16 komentarzy:

  1. Masełko z awokado jest pyszne i zdrowe :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wprost uwielbiamy choć przyznamy się, że częściej jemy je na słodko z miksowanym bananem i kakao/szpinakiem :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja na słodko jeszcze nie próbowałam :)

      Usuń
  3. W sam raz dla mnie, uwielbiam awokado :)

    OdpowiedzUsuń
  4. od niedawna pokochałam avokado! to cos dla mnie:)

    OdpowiedzUsuń
  5. wspaniałe masło. i ten kolor! <3 aż chce się jeść!

    OdpowiedzUsuń
  6. Jestem na etapie przekonywania się do awokado, na pewno będzie się u mnie częściej pojawiać :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam spróbować - zawsze można dodać 1/2 ząbku czosnku

      Usuń
  7. Uwielbiam <3 Pysznie i zdrowo, a te kanapeczki prezentują się wyśmienicie :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Kuchnia MagdaLeny , Blogger