piątek, grudnia 30, 2016

TRUSKAWKOWY SZAMPAN

TRUSKAWKOWY SZAMPAN
Już jutro Sylwester! A ja mam dla Was ciekawy pomysł na drinka z winem musującym 🍸- z dodatkiem sorbetu truskawkowego. Jest szybki i prosty w wykonaniu a smakuje wyśmienicie! Z pewnością oczaruje on Waszych gości 😉 
Przy okazji chciałam życzyć szampańskiej zabawy wszystkim moim czytelnikom oraz Szczęśliwego Nowego Roku!


czwartek, grudnia 29, 2016

TOSTY W PANIERCE

TOSTY W PANIERCE
Tosty w innej odsłonie - nie trzeba posiadać tostera, aby je wykonać. Są to tosty w panierce z bułki tartej, smażone na patelni. Dawniej, gdy nikt nie miał tostera i chleb tostowy nie był znany, robiło się smażony chleb maczany w jajku. Domyślam się, że dla większości z Was to są smaki dzieciństwa. Moje tosty to taka wzbogacona wersja tych z dzieciństwa...wersja nadziewana i w panierce. 
Bardzo lubię tosty, często jem je na śniadanie i nie wyobrażam sobie bez nich życia 😉 I gdy zepsuł mi się toster, zaczęła się inwencja twórcza. Mój mąż nie mógł się najeść 😋 takie dobre, ze robiliśmy je kilka dni z rzędu 😁


środa, grudnia 28, 2016

CZARNE TAGLIATELLE Z PIETRUSZKĄ I ŁOSOSIEM WĘDZONYM

CZARNE TAGLIATELLE Z PIETRUSZKĄ I ŁOSOSIEM WĘDZONYM
Witajcie po świętach! Domyślam się, że podobnie jak ja, nie możecie patrzeć już na pierogi, kapustę i inne świąteczne potrawy. Dlatego dla odmiany proponuję dziś inne smaki 🍝 - czarne tagliatelle, barwione atramentem z kałamarnicy z czosnkową nuta, a do tego świeża pietruszka, wędzony łosoś, czarne oliwki oraz orzechy włoskie. Pychota! Danie, któremu nie można się oprzeć 😉


środa, grudnia 21, 2016

RYŻ NA MLEKU Z PRAŻONYMI JABŁKAMI I CYNAMONEM

RYŻ NA MLEKU Z PRAŻONYMI JABŁKAMI I CYNAMONEM
Lubicie ryż na mleku? Ja bardzo 😊 Dawniej kupowałam gotowy, ten w kubeczkach. Niestety jego skład daje wiele do życzenia. Zaczęłam, więc robić go sama w domu i powiem Wam, że jest sto razy lepszy!!! Można go jeść na ciepło lub na zimno. Jest idealny jako pożywne śniadanie lub deser. Testuję różne wersje oraz smaki i podzielę się z Wami tym najlepszym...z cynamonem i prażonymi jabłkami na miodzie, a do tego kawałki orzechów włoskich i płatki migdałowe. Niebo w gębie 😋


wtorek, grudnia 20, 2016

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU

ŚLEDZIE PO KASZUBSKU
Mieszam w Gdańsku, choć pochodzę z Podkarpacia. U mnie w rodzinnym domu nigdy nie było śledzi po kaszubsku. W tym roku po raz pierwszy święta są u nas w domu, w Gdańsku, stąd mój pomysł, aby zrobić te śledzie. Przyznam się, że robiłam je po raz pierwszy w życiu - próba przed świętami i tak nam posmakowały, że od razu je zjedliśmy. Drugi raz robiłam już na święta i czekają w lodówce na Wigilię.
Przepis powstał po przeglądnięciu internetu, książek kucharskich oraz mojej inwencji twórczej  😉


czwartek, grudnia 15, 2016

GRZANKI NIESPODZIANKI

GRZANKI NIESPODZIANKI
Fajny i smaczny pomysł na wykorzystanie "wczorajszych" bułek. Grzanki z bułek nadziane farszem z wydrążonych bułek oraz pieczarek i kukurydzy, zapiekane z serem. Idealne na kolacje lub jako przekąska imprezowa.


środa, grudnia 14, 2016

SPAGHETTI Z OLIWKAMI I CHORIZO

SPAGHETTI Z OLIWKAMI I CHORIZO
Był taki okres, że spaghetti mogłam jeść na okrągło i bardzo często je robiłam, szczególnie na studiach 😀 Obecnie tradycyjne spaghetti przejadło mi się i szukam innych połączeń smakowych. Odkąd w Hiszpanii, kilka lat temu, poznałam kiełbasę chorizo podaną w sosie pomidorowym w postaci tapas, zakochałam się w niej ❤ Teraz jak już robię spaghetti to tylko z chorizo 😉


wtorek, grudnia 13, 2016

CIECIORKA PO BRETOŃSKU

CIECIORKA PO BRETOŃSKU
Cieciorka po bretońsku to danie powstałe z wymienienia fasoli na cieciorkę, w przepisie na "Fasolkę po bretońsku". Smak "Fasolki po bretońsku" uwielbiam, natomiast nie lubię białej fasoli samej w sobie. To też postanowiłam wymienić fasolę jaś na inną roślinę strączkową- moją ulubioną ciecierzycę.
Wersja z cieciorką podbiła moje serce ❤  i mój żołądek! Nawet mój mąż - wielki fan fasoli, który podczas gotowania bardzo sceptycznie podchodził do tego dania, bo "jak to fasolka po bretońsku zamieniona na cieciorkę", nie mógł się najeść i przyznał rację, że bardzo dobra 😉
P.S. Przepis na "Fasolkę po bretońsku" dostałam od mojego taty, będą jeszcze na studiach i to jest ten przepis. Wymieniłam jedynie fasolę na ciecierzycę, ale resztę pozostawiłam bez zmian.


poniedziałek, grudnia 12, 2016

OMLET MAKARONOWY

OMLET MAKARONOWY
Podstawa to porządne śniadanie - pożywne i sycące, które doda nam energii na cały dzień. I takie właśnie śniadanie chcę Wam zaprezentować - śniadanie z makaronem razowym, a dokładnie omlet z makaronem oraz papryką, pomidorami suszonymi i parówkami. Pychotka!


sobota, grudnia 10, 2016

ŚWIĄTECZNA INKA PIERNIKOWA

ŚWIĄTECZNA INKA PIERNIKOWA
Święta Bożego Narodzenia🎄 kojarzą mi się z zapachem piernika i pomarańczy. Dlatego postanowiłam zrobić świąteczną kawę Inkę z czekoladą o smaku piernikowym i sokiem z pomarańczy🍊 A jakie to święta bez śniegu❆- to też moją Inkę oprószył śnieżek w postaci kaszy jaglanej ekspandowanej 😉


piątek, grudnia 09, 2016

PIZZA LIBAŃSKA

PIZZA LIBAŃSKA
Na przepis ten natrafiłam w jednej z książek i od razu przypadł mi do gustu. Bardzo lubię pizze 🍕 - pewnie jak większość z Was 😉  Mogę jeść ją na śniadanie, obiad i kolacje. Robiłam pizze w różnych wariantach, ale takiej jeszcze nie jadłam. Rożni się w smaku od typowej pizzy, ale to nie jest jej wada, wręcz przeciwnie- jest pyyyszna! Polecam wszystkim miłośnikom pizzy i nie tylko...


czwartek, grudnia 08, 2016

KNEDELKI BANANOWE Z SOSEM TRUSKAWKOWYM

KNEDELKI BANANOWE Z SOSEM TRUSKAWKOWYM
Obiad na słodko...Knedelki twarogowe z dodatkiem kaszy manny, słodzone bananami i podane z sosem truskawkowym. Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. W odróżnieniu od tradycyjnych knedli nie trzeba gotować ziemniaków, studzić ich, przeciskać przez praskę i wyciągać stolnicy. Całość wykonamy w misce i potrzebujemy zaledwie 10 minut!
Knedelki są bardzo dobre i znikają w mgnieniu oka, choć przyznam szczerze, że nic nie dorówna knedlom mojej mamy, nadziewanym truskawkami i polanym masełkiem z bułką tartą. Uwielbiałam je w dzieciństwie 😋


środa, grudnia 07, 2016

KRUPNIK Z KURCZAKIEM I PĘCZAKIEM

KRUPNIK Z KURCZAKIEM I PĘCZAKIEM
Krupnik - zupa klasyk! Odkąd pamiętam jest to moja ulubiona zupa. Jest lekkostrawny, rozgrzewający i idealny przy problemach żołądkowych - wypróbowałam go na sobie 😉 Był taki okres w moim życiu, że prawie nic nie mogłam jeść, tylko krupnik trzymał mnie przy życiu...
Robiłam już różne warianty tej zupy, ale ta wydaje mi się najlepsza - z filetem z kurczaka i kaszą pęczak. 


wtorek, grudnia 06, 2016

KOKTAJL OWSIANY CZEKOLADOWY

KOKTAJL OWSIANY CZEKOLADOWY
Pyszny i odżywczy koktajl owsiany z orzechami o smaku czekoladowym. Słodzony jest bananami. Nie zawiera dodatku cukru ani mleka. Może być spożywany przez osoby z nietolerancją laktozy.
Taki koktajl to bogactwo witamin i minerałów. Szczególnie bogaty w magnez oraz potas. Idealny jako drugie śniadanie lub deser.


poniedziałek, grudnia 05, 2016

SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z BURACZKAMI I FETĄ

SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z BURACZKAMI I FETĄ
Mała przymiarka do świąt Bożego Narodzenia. Sałatka świąteczna ze śledziami w buraczkach - idealna na Wigilię. A do tego kawałki sera feta, ziarna słonecznika i sos musztardowy. Całkiem niezła kompozycja 😉


sobota, grudnia 03, 2016

CZEKOLADOWY PUDDING OWSIANY

CZEKOLADOWY PUDDING OWSIANY
Pyszna propozycja śniadaniowa dla wielbicieli czekolady i kokosu. Gęsty pudding czekoladowy z płatków owsianych o smaku czekoladowym z dodatkiem wiórków kokosowych. A do tego ciasteczka i ziarenka granatu...czego chcieć więcej ?

piątek, grudnia 02, 2016

TARTA KRAKERSOWA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM

TARTA KRAKERSOWA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
Pomysł na szybką tartę z łososiem wędzonym, brokułami, pomidorkami oraz serem mozzarella. Wykonana jest na spodzie z pokruszonych krakersów, dzięki temu nie musimy zagniatać ciasta i oszczędzamy czas. Idealna na kolację!


czwartek, grudnia 01, 2016

KOKTAJL ŻÓŁTY WITAMINKA

KOKTAJL ŻÓŁTY WITAMINKA
Postanowiłam rozszerzyć bloga o jeszcze jedną zakładkę tj. "NAPOJE", w której znajdziecie soki, koktajle, smoothie, kawy. herbaty, mleka roślinne, a także napoje alkoholowe.
Dziś pyszny, żółty koktajl owocowy pełny witamin i minerałów, a przede wszystkim bogaty w witaminę C oraz potas. Jeden z moich ulubionych!

Copyright © 2016 Kuchnia MagdaLeny , Blogger