Chcesz uzyskać efekty gotowania jak z restauracji? Gotuj precyzyjnie w piekarniku parowym z termosondą

Gotowanie na parze jest powszechnie uznawane za jedną z najzdrowszych metod przygotowywania posiłków, ponieważ pozwala zachować pełnię smaku i wartości odżywczych, co czyni potrawy zdrowszymi.

Piekarniki parowe marki Electrolux sprawiają, że przyrządzanie dań na parze staje się niezwykle proste i efektywne. Dzięki nim można wyeliminować potrzebę dodawania tłuszczu, zachowując jednocześnie naturalne składniki mineralne potraw. 

Dodatkowo, piekarniki te są wyposażone w termosondę, która precyzyjnie monitoruje temperaturę wnętrza potrawy. Pozwala to uniknąć ryzyka niedopieczenia lub przypalenia, co przekłada się na oszczędność energii i redukcję marnotrawienia jedzenia.

W efekcie każdy posiłek zyskuje niepowtarzalny aromat, a Ty możesz cieszyć się zdrowym jedzeniem bez dodatkowego wysiłku.




Zalety gotowania z dodatkiem pary w piekarniku

Decyzja o zakupie piekarnika parowego jest warta rozważenia, gdy oczekujemy od urządzenia kuchennego czegoś więcej niż tylko tradycyjnego pieczenia. To doskonały wybór dla osób ceniących zdrowe gotowanie, które pragną zachować pełnię wartości odżywczych i soczystość potraw, jednocześnie ograniczając użycie tłuszczu.

Piekarnik parowy to także idealne rozwiązanie dla tych, którzy chcą skrócić czas przygotowywania posiłków, nie rezygnując z jakości i smaku potraw. Piekarniki parowe oferują wiele korzyści, w tym zmniejszone zużycie tłuszczu oraz lepsze zachowanie wartości odżywczych i składników mineralnych.

Dzięki skróceniu czasu pieczenia nawet o 30%, piekarniki parowe Electrolux pozwalają na oszczędność czasu. Efekt ten osiągany jest dzięki efektywniejszemu przenoszeniu ciepła przez parę wodną niż przez gorące powietrze. Krótszy czas pieczenia oznacza także mniejsze zużycie energii, co przekłada się na oszczędności w domowym budżecie.

Na przykład piekarniki SteamPro 900 z serii EcoLine zużywają do 20% mniej energii podczas gotowania na parze, zachowując jednocześnie wartości odżywcze i witaminy w potrawach. Dodatkowo, wyposażone są w funkcję czyszczenia parą, która zużywa do 95% mniej energii w porównaniu z czyszczeniem pyrolitycznym.


Doskonałe rezultaty podczas każdego pieczenia

Termosonda w piekarniku parowym Electrolux serii 900 precyzyjnie monitoruje temperaturę wewnątrz potrawy, umożliwiając wybór optymalnego sposobu jej przygotowania.

Gdy danie osiągnie idealną temperaturę, sensor automatycznie zasygnalizuje zakończenie procesu i wyłączy piekarnik. Teraz przyrządzanie takich dań jak kaczka, pieczeń czy lasagne staje się prostsze i zawsze kończy się sukcesem.


Jakie poziomy pary są dostępne w piekarnikach Electrolux?

Piekarniki parowe Electrolux z serii 900 oferują precyzyjną kontrolę poziomu pary, od 25% do 100%, co umożliwia dostosowanie procesu gotowania do różnych potraw. Oto dostępne ustawienia:

  1. Delikatne gotowanie na parze (50-95 °C): Idealne do zachowania naturalnych wartości odżywczych i smaków w warzywach, rybach oraz delikatnych mięsach. Ta metoda gwarantuje soczystość i pełnię smaku.
  2. Duszenie na parze (100-125 °C): Doskonałe do powolnego gotowania mięs i potraw jednogarnkowych. Umożliwia równomierne gotowanie, zachowując wilgoć i aromaty.
  3. Opiekanie z dodatkiem pary (130-145 °C): Łączy opiekanie z korzyściami pary, co daje chrupiącą skórkę i soczyste wnętrze, idealne dla mięs takich jak kurczak czy kaczka.
  4. Pieczenie z wykorzystaniem pary (150-230 °C): Umożliwia pieczenie chleba, ciast i dużych kawałków mięsa. Para zapewnia równomierne wypieczenie z doskonałą teksturą i smakiem.

Te poziomy pary pozwalają na uzyskanie idealnych rezultatów kulinarnych, dostosowując się do specyfiki każdej potrawy.


Precyzyjne gotowanie z automatycznym doborem ustawień

Piekarniki parowe Electrolux z serii 900 SteamPro oferują szeroką gamę funkcji, które umożliwiają pieczenie, grillowanie oraz gotowanie na parze na najwyższym poziomie.

Dzięki innowacyjnej funkcji Steamify® obsługa piekarnika parowego jest niezwykle intuicyjna, eliminując konieczność samodzielnego ustawiania parametrów. Wystarczy wybrać pożądaną temperaturę pieczenia, a urządzenie automatycznie dostosuje ilość pary i inne niezbędne ustawienia, aby zagwarantować doskonałe rezultaty.

Dotykowy wyświetlacz EXCite w piekarnikach parowych Electrolux SteamPro 900 zapewnia łatwy dostęp do licznych funkcji, które ułatwiają przygotowywanie posiłków. Dzięki niemu dostosowanie temperatury i czasu pieczenia jest wyjątkowo proste, a dostępne informacje wspierają przygotowanie jeszcze smaczniejszych dań.

Oprócz zaawansowanych programów parowych, piekarnik oferuje również tradycyjne programy pieczenia, takie jak termoobieg, góra-dół oraz pizza. To wszystko sprawia, że piekarniki parowe Electrolux to nie tylko energooszczędne, ale także wydajne narzędzie do przyrządzania smacznych i zdrowych potraw. Jeśli rozważasz zakup takiego urządzenia, warto sprawdzić ranking piekarników parowych Electrolux, aby wybrać model najlepiej dopasowany do Twoich potrzeb kulinarnych.


*Artykuł powstał w ramach współpracy z marką Electrolux

Kukurydzianki

Kukurydzianki czyli bułeczki pszenno-kukurydziane na kefirze, z dodatkiem miodu oraz posypane sezamem. Są pyszne! Mięciutkie i bardzo maślane. Mają chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze. Są również bardzo proste w przygotowaniu - wystarczy kilka składników i trochę więcej czasu, aby otrzymać pyszne domowe bułeczki jak z piekarni 😉
Dzięki temu, że zawierają kefir długą utrzymują swoją świeżość. Natomiast dodatek mąki kukurydzianej sprawił, że są one bardziej zbite niż zwykłe bułki pszenne.
Z takimi bułeczkami śniadanie będzie idealne!

P.S. Bułeczki piekłam w piekarniku z funkcją pary Electrolux seria 600 SteamBake EOD5C71Z ⇨ po nalaniu wody do komory na dnie piekarnika, wystarczy nacisnąć przycisk SteamBake, aby zapewnić dostateczną wilgotność. W gorącym piekarniku woda zamienia się w parę, która wspomaga wyrastanie ciasta, dzięki czemu pozostaje delikatne i miękkie w środku. Natomiast gorące powietrze tworzy się złocistą, chrupiącą skórkę.
Więcej na temat piekarnika ⇨ tutaj

Pieczone roladki indycze z pieczarkami

Roladki z polędwiczek z indyka nadziewane farszem pieczarkowym, pieczone w piekarniku. Znakomita propozycja na ciepło jako wykwintny obiad, np. z ziemniakami i surówką lub ogórkiem kiszonym, ale również dobrze smakują na zimno jako wędlina do pieczywa.
Roladki są delikatne w smaku, a to dzięki temu, że przygotowane zostały z mięsa indyczego, które jest dużo lżejsze od wieprzowiny czy wołowiny. Mięso z indyka jest chude i uznawane za jedno z najzdrowszych mięs, więc takie roladki to zdrowsza alternatywa dla zrazów czy innych dań z mięsa czerwonego. Dodatkowo zamiast smażyć je na tłuszczu, postanowiłam upiec w piekarniku, przez co stały się również mniej kaloryczne.
Jednak mięso indycze to ma do siebie, że lubi się przesuszać, dlatego pod przepisem umieściłam radę, jak do tego nie dopuścić 😉


Mini pizze na białym winie

Małe pizze w wersji wegetariańskiej, wypełnione serem mozzarella oraz pomidorkami koktajlowymi, podane ze świeżymi listami oregano. Ciasto na pizze jest dość nietypowe, gdyż zostało przygotowane z dodatkiem wina białego wytrawnego. Dzięki temu zyskało wspaniały aromat i oryginalny smak, a do tego stało się bardziej puszyste i delikatniejsze od tradycyjnego ciasta na pizze.
Idealna propozycja na kolację.

P.S. W przygotowaniu idealnej pizzy pomógł mi mój nowy piekarnik parowy Electrolux seria 600 SteamBake EOD5C71Z. Piekarnik ten posiada specjalną funkcję do wypieku pizzy. Dzięki temu uzyskałam kruchy spód, a ciasto ładnie się przyrumieniło. Im dłużej używam tego piekarnika, tym bardziej mnie zaskakuje 😉 Pizze nawet na drugi dzień smakują jak świeże, a to dzięki odgrzewaniu z funkcją pary.
Więcej informacji o moim nowym piekarniku można poczytać pod wcześniejszym przepisem ⇨ tutaj


Sernik kajmakowy z popcornem (test piekarnika parowego)

Sernik z kajmakową masą serową, na spodzie z herbatników  oraz polewą z kajmaku i popcornem. Wyjątkowy w smaku! Bardzo kremowy, dosłownie rozpływający się w ustach. Z pewnością należy go grona najlepszych serników, jakie jadłam. Nie jest przesłodzony, gdyż nie dodałam do niego dodatkowo cukru - słodzony jest tylko masą kajmakową, która dla mnie jest wystarczająco słodka. Ale jeśli lubicie bardzo słodkie ciasta to możecie dodać trochę cukru do masy serowej.
Dodatek popcornu na wierzchu nie tylko super się prezentuje, ale również świetnie komponuje się z masą krówkową. Dzięki temu całość zyskała oryginalny charakter oraz smak.
Idealny zarówno na co dzień, jak i od święta...

P.S. Serniki to mają do siebie, że podczas pieczenia lubią pękać. Dzieje się tak, gdy w piekarniku nie ma dostatecznej wilgotności. Ale jest na to sposób! Nowe piekarniki parowe Electrolux posiadają specjalną funkcję, dzięki której w piekarniku panuje odpowiednia wilgotność, a obieg gorącej pary gwarantuje równomierne pieczenie. Dzięki temu serniki nie pękają i równomiernie rosną.
Więcej informacji pod przepisem ⇩

Printfriendly

Copyright © Kuchnia MagdaLeny