SMAŻONY CZARNY RYŻ JAŚMINOWY Z DODATKAMI
Smażony czarny ryż jaśminowy z kurczakiem, pieczarkami, oliwkami i pomidorami suszonymi to pomysł na prosty, a zarazem ciekawy obiad. Całość posypałam nieaktywnymi płatkami drożdżowymi, dzięki temu uzyskałam lekki serowy posmak. Płatki drożdżowe nieaktywne charakteryzują się wysoką zawartością białka i świetnie mogą zastąpić parmezan.
Danie jest niezwykle aromatyczne za sprawą czarnego ryżu jaśminowego, który nie jest łuskany jak biały, a dzięki temu jest bogatym źródłem błonnika - poprawia pracę przewodu pokarmowego, korzystnie wpływa na wzrok, układ krążenia, a także pamięć, wpływa korzystnie na stan skóry, włosów i paznokci. Zawiera również witaminę E, karoteny oraz antocyjany, które chronią organizm przed starzeniem i rozwojem komórek nowotworowych. Bogaty jest w aż 18 aminokwasów, co sprawia, że jest dobrym źródłem białka. W porównaniu do brązowego ryżu ma mniejszą zawartość sodu i cukru, za to większą – witamin z grupy B, wapnia, żelaza, cynku i magnezu.
Smaczny i zdrowy obiad na każdy dzień!
Danie jest niezwykle aromatyczne za sprawą czarnego ryżu jaśminowego, który nie jest łuskany jak biały, a dzięki temu jest bogatym źródłem błonnika - poprawia pracę przewodu pokarmowego, korzystnie wpływa na wzrok, układ krążenia, a także pamięć, wpływa korzystnie na stan skóry, włosów i paznokci. Zawiera również witaminę E, karoteny oraz antocyjany, które chronią organizm przed starzeniem i rozwojem komórek nowotworowych. Bogaty jest w aż 18 aminokwasów, co sprawia, że jest dobrym źródłem białka. W porównaniu do brązowego ryżu ma mniejszą zawartość sodu i cukru, za to większą – witamin z grupy B, wapnia, żelaza, cynku i magnezu.
Smaczny i zdrowy obiad na każdy dzień!
