Kukurydzianki
Kukurydzianki czyli bułeczki pszenno-kukurydziane na kefirze, z dodatkiem miodu oraz posypane sezamem. Są pyszne! Mięciutkie i bardzo maślane. Mają chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze. Są również bardzo proste w przygotowaniu - wystarczy kilka składników i trochę więcej czasu, aby otrzymać pyszne domowe bułeczki jak z piekarni 😉
Dzięki temu, że zawierają kefir długą utrzymują swoją świeżość. Natomiast dodatek mąki kukurydzianej sprawił, że są one bardziej zbite niż zwykłe bułki pszenne.
Z takimi bułeczkami śniadanie będzie idealne!
P.S. Bułeczki piekłam w piekarniku z funkcją pary Electrolux seria 600 SteamBake EOD5C71Z ⇨ po nalaniu wody do komory na dnie piekarnika, wystarczy nacisnąć przycisk SteamBake, aby zapewnić dostateczną wilgotność. W gorącym piekarniku woda zamienia się w parę, która wspomaga wyrastanie ciasta, dzięki czemu pozostaje delikatne i miękkie w środku. Natomiast gorące powietrze tworzy się złocistą, chrupiącą skórkę.
Więcej na temat piekarnika ⇨ tutaj
Dzięki temu, że zawierają kefir długą utrzymują swoją świeżość. Natomiast dodatek mąki kukurydzianej sprawił, że są one bardziej zbite niż zwykłe bułki pszenne.
Z takimi bułeczkami śniadanie będzie idealne!
P.S. Bułeczki piekłam w piekarniku z funkcją pary Electrolux seria 600 SteamBake EOD5C71Z ⇨ po nalaniu wody do komory na dnie piekarnika, wystarczy nacisnąć przycisk SteamBake, aby zapewnić dostateczną wilgotność. W gorącym piekarniku woda zamienia się w parę, która wspomaga wyrastanie ciasta, dzięki czemu pozostaje delikatne i miękkie w środku. Natomiast gorące powietrze tworzy się złocistą, chrupiącą skórkę.
Więcej na temat piekarnika ⇨ tutaj
