Pesto z bobu
Trwa sezon na b贸b, wi臋c trzeba korzysta膰 ile si臋 da 馃槈 Dzi艣 u mnie pesto z bobu z dodatkiem czosnku, bazylii, parmezanu oraz orzech贸w nerkowca. Doskonale smakuje na ciep艂o, np. z makaronem lub na zimno w formie pasty, np. do kanapek lub grzanek. Prosty i szybki przepis, kt贸rego przygotowanie zajmuje nie wi臋cej ni偶 30 minut, a smakuje znakomicie. Musicie koniecznie go wypr贸bowa膰!
Sk艂adniki:
Sk艂adniki:
- ok. 400 g bobu
- 1-2 z膮bki czosnku
- 15 listk贸w bazylii
- 50 g orzech贸w nerkowca
- 50 g sera parmezan
- 7-8 艂y偶ek oleju rzepakowego
- s贸l, pieprz
- 1/2 艂y偶eczki cukru
Wykonanie:
B贸b p艂uczemy dok艂adnie pod bie偶膮c膮 wod膮, a nast臋pnie wrzucamy do wrz膮cej wody. Dodajemy 1/2 艂y偶eczki soli oraz 1/2 艂y偶eczki cukru i gotujemy przez oko艂o 15 min. Nast臋pnie odcedzamy, studzimy i obieramy ze sk贸rki.
Czosnek obieramy i kroimy na mniejsze kawa艂ki. Ser 艣cieramy na tarce. Listki bazylii myjemy pod bie偶膮c膮 wod膮 i osuszamy.
Do misy blendera lub rozdrabniacza wrzucamy ugotowany i obrany b贸b, dodajemy bazyli臋, kawa艂ki czosnku, orzechy nerkowca, starty parmezan oraz wlewamy olej rzepakowy. Miksujemy na g艂adk膮 mas臋.
Przyprawiamy pieprzem oraz sol膮.
Pesto przek艂adamy do szklanego s艂oika, zakr臋camy i przechowujemy w lod贸wce.
Pesto + 艣wie偶e pieczywko = <3
OdpowiedzUsu艅Idealne po艂膮czenie 馃槉
Usu艅Jad艂em ju偶 wiele odmian pesto w 偶yciu, ale z bobu nigdy :) 艢wietny przepis! :)
OdpowiedzUsu艅Dzi臋kuj臋 i polecam spr贸bowa膰 bo naprawd臋 jest znakomite 馃構
Usu艅Pysznie wygl膮da to pesto Madziu :) Ch臋tnie wypr贸buj臋 :)
OdpowiedzUsu艅Polecam Aniu 馃槉
Usu艅Uwielbiamy pasty z bobu i najbardziej smakuj膮 nam jedzone z ziemniakami :D
OdpowiedzUsu艅Ja natomiast bardzo lubi臋 z makaronem :)
Usu艅super pomys艂 na smarowid艂o do chlebka :)
OdpowiedzUsu艅Dzi臋kuj臋 :) Jest pyszne!
Usu艅Bardzo fajne pesto :) Bardzo lubi臋 w艂oskie pesto z makaronem. Pychotka <3
OdpowiedzUsu艅Pozdrawiam,
Patryk
To te偶 艣wietnie smakuje z makaronem :)
Usu艅A w艂a艣nie szuka艂em jakiego艣 pomys艂u na b贸b i prosz臋 jaki ciekawy przepis si臋 trafi艂.
OdpowiedzUsu艅Ciesz臋 si臋! Polecam :)
Usu艅