piątek, kwietnia 06, 2018

O MNIE

Witaj w mojej kuchni!




Mam na imię Magdalena i mieszkam w Gdańsku, ale pochodzę ze Stalowej Woli na Podkarpaciu. Do Gdańska przyciągnęła mnie miłość do morza ❤

Moja przygoda z blogowaniem zaczęła się w 2015 roku od bloga ALE Ciachoo! - był to blog z samymi słodkościami, bo odkąd pamiętam pieczenie ciast sprawiało mi ogromną frajdę. Chciałam mieć miejsce, gdzie są wszystkie moje przepisy, ponieważ często robiłam coś pod wpływem chwili, a za tydzień czy dwa zapominałam i nie byłam w stanie odtworzyć tego przepisu 😉

Pieczenie ciast to moja pasja, ale nie mogłam ich piec codziennie, więc za namową rodziny i przyjaciół powstał blog Kuchnia MagdaLeny, który początkowo miał być blogiem tylko z daniami wytrawnymi. Jednak czas pokazał, że nie jestem w stanie pogodzić pracy nad dwoma blogami, dlatego je połączyłam. Na blogu KuchniaMagdaLeny zrobiłam zakładkę "ALE Ciachoo!", do której przenoszę wszystkie przepisy z poprzedniego bloga, a także umieszczam nowe przepisy na różne słodkości.

Do "garów" ciągnęło mnie od dziecka. Pamiętam jak w wieku 12-13 lat za kieszonkowe kupowałam "Kolekcję Dobrej Kuchni"  i starałam się sama gotować - wydaje mi się, że z powodzeniem 😊

Z zawodu nie jestem kucharzem, choć miałam dużo wspólnego z mieszaniem i eksperymentowaniem 😉 Uwielbiam eksperymentować w kuchni, która zamienia się w małe laboratorium...a ja mieszam, próbuję, przyprawiam, miksuję, zmieniając popularne przepisy lub tworząc własne autorskie.
  
Kocham gotować i piec, czuje się wtedy szczęśliwa. Chciałabym związać z tym swoją przyszłość. Cały czas uczę się czegoś nowego i doskonale swój warsztat. Chcę cały czas się rozwijać. Uwielbiam poznawać nowe smaki, szukać nowych połączeń smakowych i eksperymentować w kuchni. Staram się gotować nie tylko smacznie, ale przede wszystkim zdrowo - dlatego znajdziecie tu sporo przepisów zdrowych lub wzbogaconych o zdrowe produkty. Również moje ciasta są mniej słodkie od tradycyjnych wypieków.

Nie wszystko jest tu idealne, ale tworzone z sercem ❤
Uwielbiam to uczucie, gdy moje dania/wypieki sprawiają innym radość, poprawiają humor i po prostu smakują - wiem wtedy, że moja praca nie idzie na marne 😊 

Moje przepisy można również znaleźć na portalach kulinarnych i w wielu czasopismach, jak np.: Przyślij Przepis, Przepisy Czytelników, Kobieta i Życie, Chwila dla Ciebie, Rewia, Kropka TV, Sól i Pieprz, Durszlak...

                   



Mam nadzieję, że przypadnie Ci do gustu moja kuchnia i zostaniesz w niej na dłużej...




Zapraszam również na wywiad ze mną:
wywiad na Gotujmy.pl







Nie zgadzam się na kopiowanie grafik, zdjęć i tekstów oraz publikowanie ich bez mojej wiedzy i zgody (Ustawa z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych).

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2016 Kuchnia MagdaLeny , Blogger