piątek, września 28, 2018

KOKTAJLE Z KONIAKIEM

Koniak to wysokoprocentowy napój alkoholowy, destylat wina. Produkowany jest on z białych winogron, tylko i wyłącznie w rejonie Cognac we Francji, stąd jego nazwa. Koniak powstaje w czasie dwukrotnej destylacji wina. Następnie destylaty trafiają do dębowych beczek i są poddawane starzeniu od minimum 3 lata do nawet kilkudziesięciu lat.
Koniak charakteryzuje się piękną, bursztynową barwą oraz bogatym smakiem i aromatem. Podbił on podniebienia wielu smakoszy na całym świecie.

Dla mnie osobiście koniak zawsze kojarzył się z luksusowym alkoholem i raczej typowo męskim, skierowanym do starszych koneserów. Może dlatego, że odkąd pamiętam mój Dziadek lubuje się w tym trunku. Nigdy jednak nie traktowałam go jako alkoholu na imprezę ze znajomymi. A to błąd! Bo koniak może być również świetną bazą dla różnego rodzaju koktajli. Drinki z koniakiem to nie tylko koniak z colą, ale cała gama przeróżnych połączeń i smaków, które potrafią zaskoczyć, i smakują naprawdę znakomicie! Z pewnością przypadną one do gustu nie jednej kobiecie, a nasz pogląd o koniaku całkowicie się odmieni...




1) LEMON DRINK
Propozycja dla osób lubiących kwaśne i orzeźwiające drinki - to połączenie tonicu z sokiem jabłkowym i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, a do tego świeży listek mięty.



 Składniki:
  • 100 ml koniaku
  • 100 ml tonicu
  • 60 ml soku jabłkowego
  • 40 ml soku z cytryny
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • ćwiartki limonki
  • świeża mięta
  • lód kruszony

Wykonanie:

Cytryny (1-2 szt. w zależności od ilości soku) dokładnie myjemy, kroimy i wrzucamy do naczynia razem ze skórką. Zasypujemy cukrem i ugniatamy w celu wyciśnięcia soku. Tonic mieszamy z sokiem jabłkowym, koniakiem oraz świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Koktajl wlewamy do szklanki wypełnionej lodem kruszonym. Wrzucamy ćwiartkę limonki i dekorujemy listkiem mięty.




2) COGNAC SUNRISE
To propozycja dla osób, które nie lubią eksperymentów - popularny słodko-kwaśny duet soku pomarańczowego z syropem z grenadyny idealnie smakuje nie tylko z wódką czy tequilą, ale również z koniakiem.



Składniki:
  • 100 ml koniaku
  • 150 ml soku pomarańczowego
  • 30 ml syropu z grenadyny
  • plasterki pomarańczy
  • lód kruszony

Wykonanie:

Sok z pomarańczy mieszamy z koniakiem i wlewamy do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Na koniec wlewamy syrop z grenadyny. Dekorujemy plasterkiem pomarańczy.





3) BANANA BUBBLES
To propozycja dla osób lubiących raczej słodkie drinki, z dodatkiem bąbelków. Znajdziemy tu połączenie słodkiego banana z półsłodkim winem musującym oraz wodą gazowaną. Nie jest to jednak drink przesłodzony. Przygotowany specjalnie pod kobiety. 



Składniki:
  • 80 ml koniaku
  • 1 duży banan
  • 100 ml wina musującego półsłodkiego
  • 80 ml wody mineralnej gazowanej
  • plasterki banana
  • świeży tymianek
  • lód kruszony

Wykonanie:

Banana obieramy i blendujemy na gładki mus. Wino musujące mieszamy z wodą mineralną i musem bananowym. Koktajl wlewamy do szklanki wypełnionej kruszonym lodem. Na końcu wlewamy koniak. Dekorujemy plasterkami banana i świeżym tymiankiem.












4 komentarze:

Copyright © 2016 Kuchnia MagdaLeny , Blogger